Jura : vivre, sortir et travailler dans le canton

Moutier : la Constitution jurassienne mentionne depuis le 1er août 2025 un quatrième district, celui de Moutier (modification acceptée en votation le 24 novembre 2024), et les statistiques cantonales incluent la commune depuis le 1er janvier 2026. Les chiffres de population cités ici sont ceux de 2025 et ne tiennent donc pas forcément compte de Moutier.

Le salaire médian du secteur privé à plein temps était de 5 913 CHF en 2024, selon la statistique jurassienne.

Le français est la langue nationale et officielle du canton : l'article 3 de la Constitution le dit en une phrase.

Dans la vie de tous les jours, c'est donc un canton francophone. Le Jura est le dernier-né des cantons suisses, selon le Musée jurassien d'art et d'histoire, et Delémont la plus jeune capitale cantonale du pays.

Le Jura vit sous la Constitution du 20 mars 1977, la première de la République et Canton du Jura, modifiée plusieurs fois depuis (la dernière garantie fédérale lue date de juin 2026).

Les mandats durent cinq ans : les députés, les membres du Gouvernement, les juges et les autorités communales sont élus pour cinq ans (art. 65, depuis la votation du 7 mars 2010) ; les présidents et vice-présidents du Parlement et du Gouvernement le sont pour un an. Les députés ne sont rééligibles que deux fois consécutivement et les membres du Gouvernement que deux fois (art. 66).

Les droits populaires :

• Initiative populaire : 2 000 électeurs ou cinq communes peuvent demander l'adoption, la modification ou l'abrogation de dispositions constitutionnelles ou légales (art. 75).
• Référendum facultatif : 2 000 électeurs ou cinq communes peuvent demander un vote populaire sur les lois et sur certaines dépenses, traités ou transactions (art. 78).
• Référendum obligatoire pour d'autres textes, notamment les révisions de la Constitution et les initiatives auxquelles le Parlement ne donne pas suite (art. 77).

Qui vote ? Tout homme et toute femme de citoyenneté suisse, âgés d'au moins 18 ans et domiciliés dans le canton (art. 70). Pour les étrangers, la Constitution renvoie à la loi, qui « définit et règle » leur droit de vote (art. 73) : nous n'avons pas lu cette loi ; renseignez-vous auprès de votre commune de domicile.

• Impôt : en France. Le Jura est l'un des huit cantons de l'accord du 11 avril 1983 (Neuchâtel, Vaud, Valais, Berne, Soleure, Bâle-Campagne, Bâle-Ville, Jura), qui prévoit, à certaines conditions, que les frontaliers sont exonérés de l'impôt à la source moyennant une compensation de 4,5 % de la masse salariale brute reversée par la France. Vous remettez à votre employeur, avant votre premier jour de travail puis chaque année avant le 1er janvier, l'attestation de résidence fiscale 2041-AS. Les conditions détaillées (jours de non-retour, télétravail jusqu'à 40 %) sont celles de l'accord, présentées dans nos guides et sur la page officielle de l'État de Neuchâtel. Nous n'avons pas lu la page de l'administration fiscale jurassienne : relisez nos guides sur l'impôt avant de décider.
• Si les conditions ne sont pas remplies, l'impôt à la source est prélevé en Suisse selon la convention franco-suisse de 1966. Détenir un permis G ne donne pas d'office le statut de frontalier au niveau fiscal.
• Permis G : suivez le guide du site sur le permis G ; nous n'avons pas lu la page cantonale jurassienne sur le sujet.

Le salaire minimum cantonal : la loi du 22 novembre 2017 sur le salaire minimum cantonal est en vigueur depuis le 1er février 2018. Elle fixait le salaire brut minimum à 20 francs de l'heure et laisse au Gouvernement la possibilité de l'adapter « en fonction notamment de l'évolution du coût de la vie, de la conjoncture et de l'état du marché du travail » (art. 5). Depuis le 1er juillet 2024, il est de 21,40 CHF brut de l'heure (ordonnance d'exécution, art. 5). Contrairement à Neuchâtel, il n'est pas indexé automatiquement : c'est une décision du Gouvernement.

• Convention collective de la restauration (CCNT) : ses minimums vont de 3 713 à 5 293 CHF brut par mois en 2026 selon la qualification (4 528 CHF avec un CFC), pour un temps plein. La loi jurassienne écarte le minimum cantonal pour les branches qui ont une convention de force obligatoire avec un salaire chiffré : nous ne tranchons pas si c'est le cas pour votre poste. Demandez à votre employeur lequel s'applique.

Le JURA-PASS donne les transports publics gratuits dans la zone Vagabond aux personnes qui séjournent au moins une nuit dans un hébergement touristique du canton : il est fait pour les visiteurs, pas pour les résidents ni les propriétaires de résidence secondaire.

Les spécialités à connaître

• La damassine AOP : une eau-de-vie de petite prune, la damasson rouge, produite entièrement dans le canton. Les prunes sont cueillies à la main de mi-juillet à fin septembre ; la distillation a lieu au plus tard le 31 décembre ; elle titre au moins 40 % et se garde au moins six mois ; sa vente est interdite avant la Saint-Martin (11 novembre) de l'année qui suit la récolte. L'appellation est enregistrée depuis le 9 mars 2010.
• La saucisse d'Ajoie IGP : du porc suisse (deux tiers), du lard (un tiers) et au plus 10 % de bœuf haché facultatif ; fabriquée uniquement dans le district de Porrentruy. Enregistrée depuis le 7 novembre 2002.
• La Tête de Moine AOP : un fromage de lait cru de montagne, fabriqué dans quatre districts du Jura et du Jura bernois, affiné au moins 75 jours ; la fabrication remonte à l'abbaye de Bellelay vers 1192, et la girolle a été inventée en 1982 par un mécanicien de précision jurassien.
• Le toétché : un gâteau à la crème acidulée, d'origine paysanne, salé ; il est le dessert du repas de la Saint-Martin.
• La Saint-Martin : à la mi-novembre, les restaurants jurassiens proposent un menu de tradition ; Porrentruy en fait une fête de plusieurs jours.
• La bière artisanale : le Jura compte de nombreuses brasseries, dont la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) à Saignelégier, Blanche Pierre à Delémont, Tonnebière à Saint-Ursanne et Black Pig à Courroux.
• Le vin et les eaux-de-vie du Jura : le Clos des Cantons, à Alle, accueille en caveau ; la distillerie Schneider, à Cornol, se visite sur rendez-vous.

Où les goûter

Jura Tourisme recense aussi les fromageries du canton, dont la Fromagerie des Franches-Montagnes, au Noirmont, qui se visite.

Les incontournables

• Saint-Ursanne : une cité médiévale nichée sur les rives du Doubs, surnommée la « Perle du Jura », avec son cloître et son Musée lapidaire, qui abrite les plus importants sarcophages mérovingiens et carolingiens de Suisse.
• Porrentruy : ancienne résidence des princes-évêques de Bâle, dominée par son imposant château et la tour Réfous, ancien donjon.
• Delémont : une vieille ville restaurée, un Musée jurassien d'art et d'histoire, et, sur les hauteurs, la chapelle du Vorbourg perchée sur un rocher, avec vue sur la vallée de la Birse.
• Les Franches-Montagnes : des pâturages boisés, l'étang de la Gruère (réserve naturelle d'importance nationale, tourbière de 56 hectares, sentier de 2,8 km) et le Musée du Ski du Boéchet.
• Les grottes de Réclère : un parcours aménagé de 1 500 mètres entre stalagmites et stalactites, à l'ouest de Porrentruy.
• Moutier : le Musée jurassien des Arts et le Musée du tour automatique, dédié à l'histoire industrielle de la ville.
• Le Carnaval jurassien, inscrit sur la Liste des traditions vivantes de Suisse, a lieu surtout à Bassecourt, Courtételle, Delémont et au Noirmont.

Musées

Aucune liste officielle de clubs ni de discothèques n'a pu être lue pour le Jura : la rubrique s'appuie sur les bars recensés par Jura Tourisme. La liste n'est pas exhaustive : les adresses de soirée ouvrent et ferment vite.

1. Constitution de la République et Canton du Jura (RSJU 101) : art. 3, 65, 66, 69, 70, 73, 74, 75, 77, 78, 85, 86, 93, 94, 109.
2. Statistique publique jurassienne : population au 31.12.2025 (75 178 habitants ; tableau par nationalité : 62 795 Suisses, 12 383 étrangers), frontaliers (tableau trimestriel jusqu'au 2ᵉ trimestre 2026), salaires.
3. Loi sur le salaire minimum cantonal (RSJU 822.41) et ordonnance d'exécution (RSJU 822.411) : 21,40 CHF depuis le 1er juillet 2024.
4. État de Neuchâtel, page « Frontaliers » : accord de 1983 et liste des huit cantons ; guides du site, vérifiés sur sources officielles : impôt du frontalier, permis G, contrat et salaire (CCNT).
5. Jura Tourisme (site Jura & Trois-Lacs) : Delémont, étang de la Gruère, JURA-PASS, Chemins de fer du Jura, manifestations, situation et accès et les fiches de chaque lieu.
6. Association suisse des AOP-IGP : damassine AOP ; saucisse d'Ajoie IGP ; Tête de Moine AOP.
7. Onde Verte : la communauté tarifaire neuchâteloise s'étend aux districts limitrophes de Berne et du Jura.
8. Coordonnées de la carte : © contributeurs d'OpenStreetMap, vérifiées adresse par adresse quand l'adresse est connue ; fond de carte © swisstopo.